“青海是世界上的好地方!”每當(dāng)聽(tīng)到這優(yōu)美的旋律，我就想起了我的家鄉(xiāng)-青海!我心中的美麗家園!

在美麗的古老神話中，青海是王母娘娘居住的仙宮，所以造就了青海美麗的獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)景!每年七月，來(lái)青海旅游的人都陶醉在這些美麗的風(fēng)景里。我最喜歡的還是門源的千里油菜花。只要你坐著車，穿過(guò)幽幽的達(dá)坂山隧道來(lái)到門源，領(lǐng)略那無(wú)邊無(wú)際的油菜花風(fēng)景;享受那沁人心脾的花香后，你就可以感受到門源人愛(ài)花如命的心情了。那種陣勢(shì)純不是“滿地盡帶黃金甲”所能比擬的。那是大自然給予門源的一個(gè)奇觀。走出門源，讓我們?cè)賮?lái)領(lǐng)略一下“青海小瑞士”祁連吧!祁連縣因雄偉的祁連山而著稱，當(dāng)你七月到了祁連，行走在山路中，兩旁都是一望無(wú)際的大草原，一片綠色。偶有星星點(diǎn)點(diǎn)的黃色饅頭花點(diǎn)綴在綠意之間，七月祁連的天空也是綠色的，實(shí)在是達(dá)到了天與云與山與水，上下全綠的境界!好不愜意!

在這風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富的青海。當(dāng)然也少不了獨(dú)具一格的美食。在這些美食中，我最喜歡的還是我們青海的尕面片。尕面片是青海面食中最普遍的家常飯。尕面片的制作方法很簡(jiǎn)單，用冷水和和好的面，捏扁拉長(zhǎng)成條后，再揪成如“指甲蓋”大小的面片。入鍋煮熟后撈起，澆上羊肉湯，加入羊肉丁、西紅柿、青蘿卜等蔬菜，這就是“羊肉面片”。和羊肉、粉絲、蔬菜混炒成為“炒面片”。這些面片可謂是滋味各異啊!吃完尕面片，讓我們?cè)賮?lái)品嘗青海風(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃-釀皮。釀皮，在青?？芍^是隨處可見(jiàn)啊!制作釀皮的工序有點(diǎn)復(fù)雜，先把面用溫水調(diào)成硬面團(tuán)，再幾經(jīng)揉搓，等面團(tuán)精細(xì)光滑后，再放入涼水中連續(xù)搓洗，洗出淀粉，然后放在蒸籠蒸熟。“釀皮”就做出來(lái)了。將其切成長(zhǎng)條，配上面筋，澆上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料，就是上好的釀皮了。吃起來(lái)辛辣、涼爽、口感柔韌細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。青海的美食無(wú)疑于是天下一絕呀!

大美青海，我贊美你!昆侖山是你那寬厚的脊梁!黃河、長(zhǎng)江是你流動(dòng)的滾滾血液！孟達(dá)天池是你那明媚的眼眸!青海湖是你那純潔的心靈!我愛(ài)你，青海!

初二:王海晨

專稿 未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載