“過幾天是***媽的生日，我們要準備做圓子了?！币宦犇棠踢@話，我激動得口水都要流出來了。奶奶說的圓子可不像酒釀圓子那么小巧圓潤，也不像湯圓那么隨處可買。它只有在特殊重大的日子時，奶奶們才會聚在一起，花上半天功夫，純手工制作出來。

圓子有很多種形狀。富貴的元寶形，萌萌的小狗形，幾顆小圓球疊在一起的圓錐形，還有扁扁的壽桃形，這些特殊形狀的圓子，一般不是用來吃的，而是放到灶臺上祭奠灶神，或者清明節(jié)用來祭祀祖先用的。

而家里有了婚嫁、喬遷、生子、生日等大喜事，就會做圓圓胖胖的喜慶圓子，寓意著全家團圓、幸福。這種圓子做工沒那么復雜，糯米粉揉成一個個小劑子，里面裹上香噴噴、甜蜜蜜的紅豆沙，再揉搓成一個個胖嘟嘟的圓球，在蒸籠上蒸熟就可以食用。

因為純手工圓子，做工繁雜，要花費大量的時間和準備，所以這種傳統(tǒng)手藝也只有老一輩的奶奶們在堅持。按媽媽的說法，隨著一代又一代人的更新，很多傳統(tǒng)也會丟失，包括這種圓子。一想到以后可能會吃不到，我更加期盼著做圓子的那天到來。

一轉眼媽媽的生日來臨，奶奶們約定做圓子的時間也到了。午飯后，奶奶們陸續(xù)來到我家中。幾口茶下肚就開工了，她們先把一大袋糯米粉，倒入大盆中，加水揉勻成一個巨大的面團。接著拿出早早準備好的餡料，番薯味的，是番薯加熱搗成泥后加糖做成;蘿卜絲味的，則是蘿卜與肉絲拌炒而成。兩種餡料一咸一甜，各有所愛。

接下來，開始做圓子了。一位奶奶會把面團揪成一個個小球，其他的奶奶們則把小球用大拇指按住旋轉，瞬間變成一只碗的形狀?！巴搿崩镅b滿餡后，又開始在手里神奇地旋轉。待停止時又變成了一個長胖了的球，被安放在菜葉上。巧手的奶奶還會變魔術一樣，旋轉幾下，捏出小狗，捏出小兔，真是栩栩如生。我們小朋友對這些軟軟的面團，完全沒有抵抗力，總是喜歡偷偷的戳一下，捏一下，不耐煩的奶奶們干脆揪下一塊面團，讓我們去盡情玩耍。

盆子里堆滿了白白胖胖的圓子時，就上鍋去蒸。一個個可愛的小胖子，被整整齊齊地安放在蒸籠上，綠色的菜葉墊底，更加顯得它們圓潤可愛，難怪叫做“圓子”呢。大鐵鍋蓋一扣上，我們便用期盼的眼神盯著它，心里默念：“快點好!快點好!快點好!”

當廚房變得煙霧繚繞時，圓子熟透，可以食用啦!鬧哄哄的小孩子們迫不及待地要吃。一口下去，熱乎乎的湯汁從圓子里流了出來，有的小朋友還會發(fā)出“啊”的叫聲，一定是心急的他被燙到了。隨后又發(fā)出一聲驚叫：“呼呼呼，是我喜歡的番薯餡!”頓時，其他的小朋友也一下子跑了過來：“我要番薯的!”“我要蘿卜的!”......奶奶們則一邊遞著，一邊還不忘叮囑一聲：“小心點，小心燙著了，慢點吃!”我拿著圓子，大大咬一口，餡是香的，皮是Q彈的，軟軟糯糯，那味道別提多滿足了。

大家吃飽了，做圓子的工程也結束了。臨散場時，奶奶還會讓大家再帶一兩個圓子回家，說是趁熱拿給家里人吃。想象著他們家里人吃著這個熱乎乎的圓子，也跟我一樣嘴里嘟囔著：“滿足!滿足!”這應該就是圓子的魅力吧，我希望它能一直被傳承下去，讓更多人品嘗到它的美味。