今天在家里，中午的時(shí)候只有我自己一個(gè)人在家，因?yàn)橥媪艘徽?，早上了我的肚子此時(shí)候有一點(diǎn)餓，不如就做蛋炒飯吃吧，我這樣想，畢竟我以前也做過(guò)蛋炒飯，蛋炒飯對(duì)我來(lái)說(shuō)可是拿手好菜。

決定就這樣做好了。我先來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)家里面的雞蛋還剩下幾個(gè)。而且還剩下了我最喜歡吃的火腿腸，還有絲瓜。這些都是做蛋炒飯的必要材料之一，簡(jiǎn)直就是為了我今天做蛋炒飯而量身定制的。我特別的高興，先把雞蛋拿了出來(lái)。然后再把各種各樣的材料放到砧板上面去切。首先火腿腸切的形狀可以根據(jù)自己的喜好來(lái)切出它的大小，你可以把它切成一粒一粒的，也可以切成一小條一小條的。我就喜歡把火腿腸和絲瓜都切成一粒一粒的。這樣混合在飯的時(shí)候才做的更加的好吃，與此同時(shí)我也去煮了一鍋米飯，等我把雞蛋液攪拌好了，各種各樣的食材也準(zhǔn)備好的時(shí)候，米飯就這樣做好了。我先把油煙機(jī)開(kāi)了，然后往鍋里面倒了一點(diǎn)油，首先我先把各種各樣的配料炒熟，這樣才能跟后面炒米飯的時(shí)候充分的混合在一起。把這些配料炒香，炒熟之后呢，我便把米飯倒進(jìn)了鍋里面。炒米飯的過(guò)程中要不停的放油進(jìn)去，因?yàn)槊罪埍容^容易炒焦，于是放油的話，可以讓米飯沒(méi)有那么容易與鍋粘在一起。炒了大概三分鐘左右，因?yàn)槊罪堃呀?jīng)是熟的了，所以說(shuō)我建議炒米飯的時(shí)候不要炒的太久，這個(gè)時(shí)候你便可以放一些醬油來(lái)調(diào)飯的顏色，這樣米飯更加的香。同時(shí)把雞蛋液倒到米飯里面，讓雞蛋液在米飯的縫隙之間穿梭。。這樣做出來(lái)的蛋炒飯就可以以米飯更充分的融合，不一會(huì)，蛋炒飯被這樣做好了。

我嘗了一口蛋炒飯，哇，好香啊，我吃的津津有味。這便是我做蛋炒飯的經(jīng)歷。