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四年級狀物作文:我的拿手好菜_800字

時間:2024-03-01 13:05:25 | 作者:
聽作文 - 四年級狀物作文:我的拿手好菜_800字
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翠綠的菜花托著金黃的丸子,猶如綠草如茵的草原上點綴著點點金花。丸子滾圓滾圓的,令人垂涎欲滴,忍不住就想咬上一口?!@就是我的拿手好菜:土豆丸子。

土豆丸子是這么做的。我先把兩個土豆削了皮,放入鍋中,蒸20分鐘后取出。接下來就是我的“紅色機密”。我把兩個蒸得綿軟的土豆放在干凈的塑料袋中,用搟面杖在上面一遍一遍用力慢慢地搟,把每一小塊土豆都細細的打碎,再把土豆泥倒入一個大碗中。這樣做出來的土豆丸子入口即化,十分軟綿,十分入味。

然后,我把淀粉、五香粉、少量鹽和一勺油倒入碗中。我又拿起勺子,將勺子插在土豆泥的邊緣,按照順時針方向不斷攪拌,碗中的土豆泥歡笑著,奔跑著,和新來的小伙伴們愉快的玩耍著,交流著……不過一會兒,我就把它們徹底融合在了一起。

之后,我戴上手套,把手伸入碗中,揪下來一塊土豆泥,雙手不斷的搓著,一會兒,一個可愛的小丸子球便被我搓了出來。按照這樣的方法,我輕車熟路的搓出了十多個丸子。這對于我這個“久經(jīng)沙場”的大廚來說,就是張飛吃豆芽——小菜一碟。

接下來,是最重要的部分,那就是入鍋炸丸子。我也有一點緊張,深吸了一口氣,開火!“飛流直下三千尺,疑似銀河落九天”,油直入式地沖進鍋底,小火燒五秒鐘后,我蕩起油鍋晃了幾晃,手中托著一個土豆丸子,把丸子貼著鍋邊送了進去,丸子開心地跑入油中,準備洗一個熱水澡。我又調(diào)成了大火,丸子像小精靈一樣在油中歡跳,一股香味慢慢升起,我右手拿著筷子,把粘在一起的丸子分開,左手握住鍋柄上下抖動,右手中的筷子猶如一把快劍上下翻飛,殘影不斷,招招不離丸子的連接處,不過一會兒,丸子穿上了金色的新裝,出鍋!我拿出漏勺把丸子撈上來,放入盤子中,再用菜花一裝飾,完美!

看著這盤丸子,欣賞佳作之余,我不由得想起了荀子的一句話:“不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海?!边@盤土豆丸子的背后,也是我一步一步,不斷嘗試而做出來的呀!

Tags標簽拿手、翠綠、金黃、丸子、金花滾圓、土豆紅色
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