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中考滿分作文2022年淮安滿分作文:新發(fā)現(xiàn),來之不易 17_900字

時(shí)間:2024-03-01 14:14:03 | 作者:
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遇到瓶頸時(shí),付出真心,不忘初心,持之以恒,才能走向柳暗花明。這個(gè)新發(fā)現(xiàn),來之不易!

十五歲,已不是飯來張口的年紀(jì),權(quán)衡再三,決定學(xué)包餃子。

誰知,剛一上手,就被打擊得想放棄:捧著餃子皮站在桌邊,在放餡時(shí)猶猶豫豫,誰曾想,只一會工夫皮兒就黏乎乎趴在手上,像甩不掉的狗皮膏藥。好不容易餡兒到了位,包好的餃子卻不小心開了“天窗”,是啥餡兒一目了然。我硬著頭皮繼續(xù)包,包出的餃子一個(gè)露餡兒,兩個(gè)破皮,第三個(gè)不圓不方,真讓人泄氣!

“你這才包了幾個(gè)就想有模有樣?”看我半途而廢的苗頭,奶奶一邊包餃子一邊教育我,“包餃子是慢功夫,你得用心練,你好好看我怎么包?!?/p>

只見奶奶輕輕拿起一塊餃子皮,托在手掌心,右手拿筷子輕輕一挑,一小團(tuán)肉餡兒就穩(wěn)穩(wěn)地落在了皮兒中央,再把餃子皮輕輕對折,在中心點(diǎn)捏住,兩手虎口分別用力,一個(gè)元寶餃子就躍然手上,白白胖胖,喜慶得不得了。

我仔細(xì)觀察,反復(fù)揣摩,在奶奶鼓勵的目光下又學(xué)了起來。我心中默念動作要領(lǐng),一心投入其中,努力回憶奶奶的手法,一托二挑三對折四捏,要穩(wěn)要準(zhǔn)還要狠。

不一會兒,第一個(gè)餃子新鮮出爐了,卻軟趴趴的,像被剔了筋骨;接著是第二個(gè),這次它終于站起來了,但肚皮扁扁的,完全不符合“皮薄餡大”的要求;兩分鐘后,第三個(gè)餃子羞答答出場,居然還是不成功,那一圈裙邊兒生生被我捏得里出外入….…

一番折騰后,我的手漸漸有了酸脹感,額上也冒出了細(xì)密的汗珠。不過我毫不氣餒,繼續(xù)練習(xí),終于在連續(xù)包了十來個(gè)餃子后,我慢慢找到了感覺,取餡兒多少,封邊捏褶的力度也逐漸把握好了。于是乎一個(gè)又一個(gè)飽滿有型的餃子閃亮登場,連奶奶也連連稱贊。餃子終于包完了,我抹了一把汗,甩甩發(fā)脹的手,樂呵呵地看看它們婷婷裊裊地立在案板子上,素衣白裳,等著去鍋里濕槃成人間美味。那一刻,我內(nèi)心的成就感無以言表。

看著自己包的餃子,從最開始的皮開肉綻,經(jīng)過我的真心付出與堅(jiān)持不懈怠,逐漸變得“精致立體”,我如老僧般頓悟:學(xué)習(xí)一項(xiàng)技法,需經(jīng)過反復(fù)練習(xí),做行動派,在不斷重復(fù)中用心體會,在原有的基礎(chǔ)上總結(jié)提高,唯有如此,才可走向成功,走向柳暗花明!

這個(gè)新發(fā)現(xiàn),來之不易,我將且行且珍惜!

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