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九年級(jí)敘事作文:往事令人回味_900字

時(shí)間:2024-03-01 18:09:15 | 作者:
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聞著飯桌上推杯換盞間散發(fā)出的濃烈酒味,我不禁想起昔日家鄉(xiāng)的米酒。淳淳酒香從小屋深處飄向遠(yuǎn)方,還未喝便有些微醺了。

小時(shí)候,家鄉(xiāng)特別流行米酒,走親訪友時(shí)帶壺酒,酒中滿含對(duì)親友的祝福,逢年過(guò)節(jié)時(shí),飯桌上清冽的酒面倒映出人們幸福而滿足的笑顏,更有甚者將米作水喝,仿若已將它視為生活中的一部分。

它應(yīng)當(dāng)是米酒,家里人總是這樣稱呼它。但我覺(jué)得,它應(yīng)該有個(gè)屬于自己的,更美的名字。每年,家中都會(huì)準(zhǔn)備一口缸,用以釀酒。每年釀酒時(shí),便是我最開(kāi)心的時(shí)候,我總是喜歡站在大人邊上看他們里里外外忙活。有時(shí)看專注了,連腿酸也顧不上了,伸長(zhǎng)了脖子滿臉好奇的樣子,沒(méi)少讓大人笑話。

因年紀(jì)尚小,釀酒具體過(guò)程也是記不住的,只依稀記得是用蒸好的糯米飯以及酒曲混合在一起,均勻攪拌揉搓后,在缸口用布蓋上,留一個(gè)縫隙,而后五天用木棍似的東西打酒,再用布蓋上,放上一個(gè)月便能喝了。

對(duì)于大人打酒時(shí)的場(chǎng)景,我是記得最清楚的,大人雙手握著木棍,時(shí)而前后搗鼓,時(shí)而左右攪拌,時(shí)而探頭察試,白的糯米在微紅的酒曲中若隱若現(xiàn),大人的各種神態(tài)與動(dòng)作都使我內(nèi)心躍躍欲試,但怕影響釀酒程序,終究也只是想想罷了?,F(xiàn)在想來(lái),也真真是有些后悔的。對(duì)于我來(lái)說(shuō),待酒釀成的那一個(gè)月是最難熬的,每每經(jīng)過(guò)那口缸,心中便有極強(qiáng)烈的打開(kāi)布蓋的欲望。被大人勒令不許打開(kāi)蓋子,心中腦子便時(shí)時(shí)刻刻惦念著酒。

一月過(guò),酒成。日日數(shù)著日子盼著,酒成那日便成了第一個(gè)嘗鮮的人。因年紀(jì)尚小,便只能喝一口嘗個(gè)味道。因此,那一口,便彌足珍貴。小口小口的抿酒,酒香自舌尖漫延開(kāi)來(lái),初入口,微苦,但咽下后,便回味甘甜??谥?,乃至心中,盡是苦中帶甜的淡淡酒香,氣味縈繞著我,使我醉倒在這芳香中。一小口終究是很快喝完的,喝完后也不知是醉了還是怎么,趴在缸邊不肯走,觀察起酒來(lái)。

酒的顏色很特別,是淡淡的粉色,仿若櫻花桃花般美好的顏色,就似其味般美妙。湊的近了,撲面而來(lái)皆是酒香,使人微醺的酒味夾雜著米酒獨(dú)特的甘甜,以及糯米的細(xì)膩清爽。我想,也正是這樣,乃至現(xiàn)在我仿佛還能聞到米酒的味道。

萬(wàn)千佳釀中,我獨(dú)愛(ài)家鄉(xiāng)的米酒,在我心中,能稱的上酒“香”的,只此一酒罷了。

現(xiàn)在,家鄉(xiāng)也極少釀米酒了,心中念起這酒時(shí),也只得回想少時(shí)往事,回想那獨(dú)特酒香,那甘甜酒味,那淡粉酒色。

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